Auténtico sabor de la Mancha
Productos manchegos de autor
Descubre nuestros aceites de oliva virgen extra y productos manchegos de autor, elaborados en La Mancha con materias primas seleccionadas y respeto por la tradición.
Nuestra esencia
Quiénes somos
A orillas del río Tajo, en plena provincia de Toledo, crece nuestra historia. Detrás de cada uno de nuestros productos hay una familia de agricultores unida por la pasión por la tierra y por el trabajo bien hecho. Durante generaciones hemos cuidado estos campos con dedicación, respetando los ritmos de la naturaleza y mimando cada detalle del proceso para ofrecer alimentos auténticos, de calidad y llenos de sabor.
Nuestro proyecto nace aquí, en este entorno único, con la ilusión de llevar directamente del campo a tu mesa lo que nosotros mismos cultivamos y elaboramos, sin intermediarios. Apostamos por una forma de trabajar cercana, honesta y sostenible, que mantiene vivas las tradiciones agrícolas que forman parte de nuestra identidad.
Cada cosecha es el reflejo de nuestro esfuerzo diario, de la experiencia acumulada y del compromiso de compartir lo mejor de nuestra tierra con quienes valoran el origen, la autenticidad y el sabor de lo bien hecho.
Sabores de nuestra tierra
Nuestros productos
AOVE Picual
Descubre la intensidad de nuestro AOVE Picual: un aceite con notas verdes, sabor equilibrado y el característico toque amargo y picante de esta variedad.
AOVE Cornicabra
Descubre nuestro AOVE Cornicabra de cosecha temprana: un aceite intenso y aromático, con notas verdes, amargor elegante y un picante persistente.
AOVE Arbequina
Descubre nuestro AOVE Arbequina: un aceite suave y delicado, con aromas de manzana y plátano verde y un agradable equilibrio entre dulzor y frescura.
Aceite de Autor
Una combinación exclusiva de Picual, Cornicabra y Arbequina, personalizada para lograr el equilibrio perfecto entre intensidad, aroma y suavidad.
Jamón Ibérico
Descubre el auténtico placer del jamón ibérico, seleccionado para que puedas disfrutarlo como más te gusta: en pieza entera o listo para saborear, cortado en finas lonchas y envasado en diferentes formatos.
Tradición en cada gota
El sabor de una historia milenaria
Cada gota de nuestro aceite de oliva virgen extra refleja siglos de tradición, respeto por la tierra y dedicación al olivar.
Seleccionamos las aceitunas en su momento óptimo y las transformamos mediante extracción en frío para conservar todo su aroma, sabor y propiedades naturales. El resultado es un AOVE de calidad superior: fresco, afrutado y con un delicado equilibrio entre amargor y picor.
Más que un ingrediente, es parte de la cultura mediterránea. Un producto auténtico que realza cada receta y lleva a tu mesa el legado de generaciones.
Descubre el sabor más puro del Mediterráneo.
Origen manchego
¿De dónde proceden vuestros productos?
Nuestros productos nacen en nuestras tierras, a orillas del río Tajo, en la provincia de Toledo. Somos una familia de agricultores que produce, cuida y elabora directamente lo que vendemos, garantizando origen, calidad y trazabilidad.
Resolvemos tus dudas
Preguntas frecuentes
¿De dónde proceden vuestros productos?
Somos una familia de agricultores que, después de años cuidando y trabajando nuestras tierras, hemos decidido dar un paso más y vender directamente nuestros propios productos.
Nuestros productos nacen de nuestras tierras, situadas a orillas del río Tajo, en la provincia de Toledo, y son el resultado de nuestro trabajo, dedicación y compromiso con el campo.
Queremos que cada producto que llegue a nuestros clientes mantenga la esencia de nuestra tierra y, sobre todo, garantizar la máxima calidad, el origen y la trazabilidad de todo lo que producimos.
¿Qué tipo de aceite de aceite producís ?
Contamos con tres variedades de aceite de oliva: Arbequina, Picual y Cornicabra, cada una con sus propias características, aromas y matices.
Podemos envasarlas por separado para conservar y destacar las cualidades propias de cada variedad. Además, también tenemos la posibilidad de combinar diferentes variedades para crear perfiles de sabor únicos y equilibrados.
Estas combinaciones dan lugar a nuestros Aceites de Autor, elaborados mediante la selección y mezcla de distintas variedades con el objetivo de conseguir aceites singulares, con personalidad propia y un carácter diferencial.
¿El jamón es propio o de terceros?
Producimos nuestros propios jamones a partir de cerdos ibéricos criados por nosotros, cuidando todo el proceso desde el origen.
Para garantizar una elaboración y curación óptimas, colaboramos con secaderos especializados que cuentan con las mejores condiciones para la curación de nuestros jamones. De esta manera, unimos nuestra producción propia con la experiencia y profesionalidad de los mejores especialistas en el proceso de curación.
Así conseguimos ofrecer un producto de calidad, con origen, trazabilidad y el máximo cuidado en cada etapa.
¿Vendéis productos a granel?
Sí, también ofrecemos nuestros productos a granel. Trabajamos tanto con clientes particulares como con mayoristas, adaptándonos a diferentes necesidades y formatos de compra.
Si estás interesado en adquirir nuestros productos a granel o necesitas más información sobre formatos, cantidades y condiciones, puedes contactar directamente con nosotros a través del icono de WhatsApp de nuestra página web. Estaremos encantados de atenderte.
¿Cómo se realizan los envíos?
Los envíos se gestionan a través de empresas de mensajería especializadas, seleccionadas en función del volumen y las características de cada pedido, con el fin de garantizar un transporte seguro y eficiente. También realizamos envíos internacionales, eligiendo en cada caso el operador logístico más adecuado para el destino y las necesidades del envío.
¿Qué métodos de pago aceptáis?
El pago de los pedidos se realizará, con carácter general, mediante transferencia bancaria. No obstante, para importes reducidos, también podremos aceptar otros métodos de pago, que se indicarán o acordarán previamente con el cliente en función de cada caso.
¿Cómo se conservan los productos?
Recomendamos conservar el aceite en un lugar fresco y protegido de la luz. El jamón y otros productos curados deben mantenerse en un ambiente seco y ventilado, siguiendo las indicaciones de cada producto.
¿Cómo puedo ponerme en contacto con vosotros?
Puedes contactar directamente con nosotros de forma rápida y sencilla a través de WhatsApp. Solo tienes que pulsar el icono de WhatsApp que encontrarás en nuestra página web y se abrirá una conversación directa con nosotros.
Estaremos encantados de atenderte y resolver cualquier duda, consulta o información que necesites sobre nuestros productos.
